RIJSTTAFEL INDISH
Een uitgebreide rijsttafel, voor de meeste feesten en diners is dit een goede keuze.
- Nasi Kuning, gele rijst
- Daging rendang, zacht mild rundvlees met gekruide saus
- Ayam smoor, kip gesmoord in een zoete ketjapsaus
- Saté ayam, spiesjes van kippendij
- Sayur lodeh, gemengde groentes in kokossaus
- Sambal goreng boontjes, sperzieboontjes in licht pikante saus
- Urap, groentesalade met gekruide kokos
- Telor Belado, gekookt ei in kruidige tomaat-kokossaus
- Bawang goreng, gebakken uitjes
- Kroepoek oedang
- Sambal
- Seroendeng